Tarım Vadisi

Tarım Vadisi, Organik tarım yetiştiriciliği

Hıyar en çok toprak seçen bitkiler arasındadır. Çok nemli, soğuk ve su yönünden fakir topraklarla, killi topraklar hıyar yetiştiriciliğinde verimi önemli ölçüde düşürür. Ağır topraklarda çiçek teşekkülü gecikir, köklerde çürümeler meydana gelir ve kök hastalıkları meydana çıkar. Hafif toprakların organik madde ile özellikleri düzeltilir ve uygun ticari gübreleme yapılırsa hıyar yetiştiriciliğinde kullanılabilir. Toprak pH'sının 5.5-5.8 arasında olması bitki gelişmesi için uygun olup daha düşük pH değerlerinde Mg eksikliği ortaya çıkar.

Ispanakta hasat zamanını büyük ölçüde pazardaki fiyatlar tayin eder. İlk dönemde fiyatların yüksek olduğu durumda bitkiler 15–18 cm boy alarak 5-6 yaprak meydana getirdiğinde hasat başlayabilir. Ancak gerçek hasat zamanı bitkinin 8-10 yaprak yaptığı zamandır.

Pırasa, toprak istekleri açısından seçici değildir. Tınlı-killi topraklarda en başarılı sonucu verir. Organik besin maddelerince zengin topraklardaki yetiştiriciliği çok başarılı olur. Yetiştirmede en çok ihtiyaç duyulan ve verime etkisi en yüksek besin elementi azottur.

Ordu’da ormanlık alanlarda arıcılık faaliyetine uygun bitkilere yer verilerek arıcıların ekonomik olarak kalkınmalarına hizmet etmek amacıyla 4 adet bal ormanı kuruldu.

Bal üretimi açısından Türkiye genelinde 1. olan Ordu’da organik bal elde etmek amacıyla iki yıl önce başlayan çalışmalarda hayli mesafe alındı. Organik bal üretimi amacıyla 3 ilçede 4 adet bal ormanı oluşturulurken 1 adet bal ormanı daha oluşturmak için çalışma yapılıyor.

Ordu Orman İşletme Müdürlüğü, 2012 yılında başlayan çalışmalarla birlikte bugüne kadar Mesudiye ilçesi Gölpınar köyünde 300 dekar alanda, Gölköy ilçesinin Düzyayla yöresinde 720 ve Damarlı yaylasında 744 dekar alanda ve Gürgentepe ilçesinin Bektaş mahallesi sınırları içerisinde bulunan yayla alanında 300 dekar alanda bal ormanları oluşturuldu. Tüm bu çalışmalar için yaklaşık 2 milyon TL harcandı. Halen Mesudiye ilçesi sınırları içerisinde 1 adet bal ormanı kurulması için çalışma yapılıyor.

Lahanalar, toprak yönünden seçici değildir; ancak toprağın su tutma kapasitesi iyi olmalıdır. Bununla birlikte iyi kalitede yüksek verim için derin, besin maddesi yüksek, nemli, organik maddece zengin, tınlı-killi topraklar tercih edilir. Erkencilik için hafif topraklar, geççilik için ağır topraklar uygundur.

Ispanak bütün topraklarda başarıyla yetiştirilebilir. Toprak seçme özelliği yoktur. Ancak toprağın asitli olması başarılı yetiştiriciliği önemli ölçüde olumsuz yönde etkiler. Başarılı bir ıspanak yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için toprak pH’sının 6.5-7.5 arasında olması gerekir. Bu nedenle verilecek azotun sülfat formunda verilmesi gerekir. Ispanak iklim şartlarına, yetiştirme mevsimine ve hasat şekline bağlı olmak üzere ağı killi topraklardan kumlu topraklara kadar geniş bir yelpazede baları ile yetiştirilir.